だだっぴろいところにて

ブラジル・バイーア州の田舎でのんびり暮らし

ギリギリ美味しく食べられるお米の配分

米=arroz

 

ブラジルも主食は米である。

お米の種類は色々あるんかもしれんけども、主に見かけるのはbrancoとparboilizado。

前者はちょっとべっちょりしてて、後者はパラパラしてて縦長なイメージ。

brancoは冷めるとどーにもこーにも美味しく無い気がして、いつもparboilizadoを買う。

 

日々おにぎりを作ったりするからブラジル米だけやと全くひっつかんから、サンパウロで買って来た日本米を混ぜて炊いている。

 

ブラジル米3:日本米0.7:もち米0.3て感じだと、ギリギリ美味しく食べれる。

日本米をもっと増やせばもちろんおいしいけど、貴重な日本米をなるべく少なくしても美味しく食べれる配分がこんな感じだった。

 

我が家に炊飯器は無いから鍋で炊く。

水はお米の倍の量。

ブラジルの人は途中で開けて水を足すと言うていた。

 

洗ったお米を水しばらく浸しておく。

鍋を火にかけ、強火。

沸騰したら弱火。

なるべく蓋は開けない。

パチパチ音が聞こえたら火を止めて蒸らす。

 

で日々美味しくご飯を食べられる。

おにぎりもそこそこひっつく。

冷やご飯でおにぎりするときはしっかりレンジであっためるとまたどーにかひっつく。

 

ちょっと困るのは冷凍ができないこと。

冷凍すると、ブラジル米が全然いい感じに冷凍できなくて、解凍するとブラジル米から水分は出て行ってて、びしゃびしゃの水と固くなったお米に別れた感じになり、たべれたもんじゃない。

冷凍は諦めよう。

 

そんなこんなで今日も美味しくお米を食べる。

 

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3本で10レアル

ほうき=vassoura

feiraにて、

ほうきと、ちりとりと、水切り(ワイパーというんかな?)の3本セット10レアルで売っていた。

 

はたしてそんなに人はせっせとほうきを買い換えるのか?

 

と思ったけど、この辺は掃除機じゃなくて掃除はほうきとワイパーよく使うから消耗品なのである。

ほうき一本だいたい11レアルくらいで売ってるからお得か!

 

ちなみに、別の日は別の人々がバケツ3個10レアルで売っていた。

バケツも消耗品なのか??

 

めっさんこ売れまくってた。バケツ。

faira にいるひと、みーーーんな買ってる!つーくらい持ってた!

 

いやー、みんな空気に飲まれすぎやろ!と思ったら、我が家にも3個で10レアルバケツが導入されとった、、

 

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ガス欠?

ガス=gás

都市ガス=gás de rua

プロパンガス,液化石油ガス=gás liquefeito de petróleo

 

ガス欠ってガソリンのことやけれども

ガスが無くなるのも「ガス欠」なのであろうか?

 

家のガスはプロパンガス。

サンパウロのような都会には都市ガスが増えている。

 

タンクのガスは残量が全然わからん。

いちおう、新しくした時に日付を書いていて

3ヶ月くらい経つと、そろそろ無くなるんやないかとドキドキしている。

 

前回五月末に交換をして

先週ついに無くなった!

4ヶ月くらいもったのか。しかしその内の1ヶ月半は自分はいなかったからほぼ使われてないはず。なもんでやっぱし3ヶ月くらいやな。

 

ガスの交換は、近所を走ってらガス屋を捕らえて交換を頼む。

一本裏の道にもガス屋はあるけど、だいたいみんなバイクでその辺を走ってるので、捕まえる。

 

今月も捕らえて交換してもらった。

一本今は55Rだった。

交換してもらったらそのまま立ち去ろうとするからいちおう接続テストしてよ!と

ガス漏れと、ちゃんと繋がってるかをかくにんしてもらう。

ええ加減な場合もあるから!

 

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趣味

趣味ってなんていうのか?

passatempo と辞書で出てきた。使い方あってんのかな。

 

住んでる街の入り口の方に、どうも趣味で自分とこの敷地内に教会を作ってる人がいる。

がしかし、この1年半、様子は変わってへん。

いつ完成するんやろ。

 

完成体を楽しみにしとんだが。

結構大きそうやし。

 

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ぽつん

ひとりぼっちん=sozinho

 

先日、街を散歩していたところ

お馬様が誰かを待っていた。

 

待ってたんか

ぼんやりしてたのかは謎やけれども。

 

とくに繋いであったわけでもない。

どーなすったんでしょ、お馬様?

 

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フライパン!

なべ=panela

フライパン=frigideira 

 

フライパンもpanelaやと思ってたらば

今辞書をひいたら、フライパンはfrigideiraと書いてあった。ふーん。

 

家にあったフライパンの取っ手がとれて、接着剤やら溶接で直そうとしたけどもあかんかったので、新しいのを購入。

 

せっかくやから、ひとまわり大きいアルミのやつを。

 

feiraで、いつも見るおばちゃんとかの値段は35R。30Rにまけてくれるという。

他のとこも30R。

 

次聞いたとこははなから30R。

ほなもうそれで手をうとう。

 

というわけで30Rでおニューをゲット。

大事にするぞう。

 

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毛布

毛布=cobertor 

トラ=tigre 

豹=leopardo

 

気候があまりにもなかなかあったかくならなくて

毛布1枚と厚着となんやらこーやら頑張ってたが寒くてたまらん。

 

そんなわけで、新たに毛布を買ってもらった。

amorに柄を相談したらトラ柄で行こうと言われた。

トラ柄というかヒョウ柄なのか。

 

姉に写真を送って、

ヒョウ柄毛布、ギャルみたいやろ?

って報告したところ

 

ヒョウ柄だけならギャルかもしれんけど

顔タイトルやつはおばちゃんやで。

 

って!

ほんまや!

そうか、、

 

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参考ページ

https://matome.naver.jp/m/odai/2138443055484213401